Ribs Barbecue

MATIÈRES PREMIÈRES

• 1,000 kg     Ribs ou Travers de porc

INGRÉDIENTS 

• 0,100 kg     Marinade BBQ Ribs (N° art. 31240)

MODE OPÉRATOIRE

Couper les Ribs. Peser la Marinade BBQ Ribs et baigner les Ribs. Présenter dans un plat prêt pour la vente.

ASTUCE 

Pour plus de saveur préparer les Ribs la veille.

CUISSON

A la Poêle ou au grill 5 à 10 minutes.