Aiguillettes de Poulet Pesto Rosso

MATIÈRES PREMIÈRES

• 10,000 kg     Aiguillettes de Poulet

INGRÉDIENTS

• 1,000 kg      Marinade Pesto Rosso (N° art. 31338). Dosage : 100 g/kg

MODE OPÉRATOIRE

Préparer et peser les aiguillettes de Poulet. Peser la Marinade Pesto Rosso, et mélanger les aiguillettes de Poulet. Présenter dans un plat prêt pour la vente.

CUISSON

A la poêle ou au grill bien chaud 5 minutes.